La société Kaja Organic a commencé à vendre du porridge pour petit-déjeuner, pratique et sain, dans des récipients biodégradables. Karen Jónsdóttir est la femme derrière Kaja Organic et elle dit que l’entreprise développe le nouveau produit depuis un certain temps pour garantir une qualité optimale. Les contenants sont respectueux de l’environnement et le porridge est biologique, comme tous ses autres produits. L’acheteur n’a qu’à faire bouillir de l’eau, la verser dans la boîte et attendre une ou deux minutes pour avoir le produit fini. Il est également possible d’utiliser du lait végétarien et de conserver la boîte toute la nuit au réfrigérateur et de préparer le porridge pour le petit-déjeuner le lendemain matin.
Le nouveau produit peut changer la donne pour les personnes qui souhaitent prendre un petit-déjeuner rapide et sain sans avoir à transpirer. Cela ne pourrait pas être plus simple à réaliser, la qualité est superbe et l’empreinte carbone est minime. Le produit se décline en trois profils de saveurs, il ne contient aucun sucre ni additif ajouté et il est végétalien.
La bouillie biologique de Kaja a été présentée pour la première fois au marché alimentaire de Hagkaup, où les petites entreprises peuvent présenter leurs nouveaux produits. Il y a une augmentation du nombre de nouveaux entrepreneurs dans le secteur alimentaire en Islande et de nombreuses petites entreprises lancent des produits intéressants sur le marché.