Comme nous l’avons noté dans l’article du dernier numéro, Vesturbær a été la première banlieue planifiée d’Islande, dotée d’une piscine et d’un marché avec des néons. Vesturbæjarlaug continue d’être le choix numéro un de notre panel Best Of Reykjavík pour sa piscine préférée, ce qui, à première vue, n’a presque aucun sens. La piscine Vesturbæjarlaug est obsolète. Les cinq voies de 25 mètres sont dégarnies. Si vous faites des longueurs, méfiez-vous. Le jouet d’un enfant, d’un enfant ou d’un hipster peut atterrir sur vous à tout moment. Par ailleurs, la masse de béton nécessite une peinture spécialisée et une application minutieuse. À une époque où les mesures d’austérité ont entraîné le licenciement d’employés municipaux au profit de travailleurs contractuels, peindre une piscine en béton capricieuse devient astronomiquement coûteux.
Pourquoi alors la piscine de Vesturbær, qui est à nouveau fermée pour réparations de peinture au moment de la mise sous presse, est-elle si populaire ? Probablement la nourriture.
Frites à Vesturbær
Juste à l’extérieur du parking de Vesturbæjarlaug se trouve Hagavagninn, un stand de hamburgers qui ressemble presque à un retour en arrière. Créée en 2018 par l’artiste hip-hop islandais Emmsjé Gauti, il y a plus de charme dans cette cabane qu’on ne peut facilement l’expliquer. Le personnel est extrêmement courtois.
Hagavagninn n’a pas remporté notre prix Best Of Reykjavík pour les hamburgers, ce qui pourrait expliquer pourquoi ils sont toujours bons. Ou peut-être que les juges du BoR ne meurent pas de faim après avoir nagé. En tout cas, les burgers sont corrects, l’option vegan pas mal. Le principal attrait de Hagavagninn, cependant, ce sont les grands sacs bruns de frites.
Cependant, ce pour quoi les locaux comptent sur le magasin, ce sont les frites.
Si vous êtes un peu plus patient, vous pouvez marcher encore un pâté de maisons jusqu’à Melabúðin. Il s’agit d’un choix fréquent pour la meilleure épicerie de Reykjavík, car elle dispose d’un excellent comptoir de charcuterie et d’une gamme d’épices et de produits de première nécessité difficiles à trouver. Cependant, ce pour quoi les locaux comptent sur le magasin, ce sont les frites. Vous passez à l’arrière, vous commandez à l’épicerie, vous recevez un gros sac blanc de frites fraîchement préparées.
Dernier burger sjoppa à Austurbær
Le terme sjoppa burger (sjoppuborgari) a été utilisé localement pour désigner un burger classique, le genre de chose de base sans huile de truffe. Lors du lancement de Tommi’s Burger Joint, ils ont discuté de ce terme en islandais. Depuis, il existe d’autres versions haut de gamme du burger sjoppa, notamment Two Guys et Yuzu.
Rien de tout cela ne semble authentique.
Il s’agit d’une activité criminelle, et c’est une véritable activité de sjoppa.
Deux gars, Tommi et Yuzu sont tous bons en soi, mais aucun d’entre eux n’a ce qu’il faut pour vendre des hamburgers à la sjoppa parce qu’ils ne sont pas des sjoppas. Une sjoppa est un dépanneur qui vend des choses qui sont mauvaises pour la santé : des bonbons, des cigarettes et des hamburgers frits rapidement. À cet égard, Drekinn est indéniablement authentique. En 2020, Drekinn a été condamné à une amende de 741 millions ISK pour avoir vendu un million de paquets de cigarettes sans facturer les taxes appropriées. Il s’agit d’une activité criminelle, et c’est une véritable activité de sjoppa.
Situé au 23 Njálsgata, si vous quittez Sundhöllin, d’une beauté époustouflante, Drekinn est l’endroit idéal pour défaire le bien que vous avez fait à votre corps en nageant dans un temple. Le hamburger sjoppa qu’ils servent est riche en sel d’assaisonnement. Leur grill, situé à l’arrière du magasin entouré, vous l’aurez deviné, de cigarettes, a vu des choses. Les burgers sont fins, pas écrasants et clairement pleins de vice. Honnêtement, j’hésite à recommander Drekinn de peur qu’il ne soit agrégé, mais c’est probablement l’expérience culinaire la plus authentique que l’on puisse vivre au cœur de Reykjavík.
Hot-dogs français
Laugardalslaug ne fait jamais partie de la meilleure piscine du Best of Reykjavík. Cette semaine, des enfants indisciplinés ont percuté un enfant près du toboggan aquatique, ce qui leur a valu d’être agressés par le père de l’enfant. Notre panel désapprouve ce type d’activité.
Laugardalslaug présente cependant quelque chose de surprenant : le défi Pepsi des hot-dogs. Bæjarins Beztu, situé derrière notre bureau, est le hot-dog original et celui que Bill Clinton et d’autres cavaliers de l’apocalypse ont consommé lors de leur visite dans le pays. Mais à ce Coca-Cola, il y a Pylsuvagninn í Laugardal. Le produit est presque identique. Cependant, Pylsuvagninn possède quelques atouts. Premièrement, c’est juste à l’extérieur d’une très grande piscine. Si vous nagez et commandez ensuite un hot-dog, vous pouvez vous ouvrir l’appétit avant de manger, au lieu de perdre, disons, votre appétit et tout espoir en l’humanité en publiant un magazine et en lisant un e-mail au rédacteur en chef indiquant que tous les mangeurs de viande devraient être abattus d’une balle dans la tête, à la manière d’une exécution. Deuxièmement, Pylsuvagninn possède une cabane plus grande, ce qui signifie qu’il y a plus de personnel, capable de servir rapidement plus de personnes. Troisièmement, Pylsuvagninn propose des hot-dogs français. Bien sûr, le hot-dog français n’existe pas. Un hot-dog est un anathème à l’idée de la France à tous égards.
Merci aux Danois, cependant. Les Danois ont décidé qu’il fallait créer un hot-dog en évidant une baguette et en y bourrant un hot-dog, et qu’il fallait l’appeler français. Brillant. La baguette utilisée par Pylsuvagninn n’est pas très baguette. Il y a des graines de sésame. Mais cela donne une belle saveur à un hot-dog.
Glace après la baignade
Les hot-dogs, hamburgers et frites ci-dessus conviennent parfaitement pour détruire les bienfaits de la natation pour la santé. Je les ai utilisés pour rester malheureux pendant des décennies. Cependant, il est possible que vous souhaitiez passer à la vitesse supérieure dans votre déception.
Bonne nouvelle : la glace dont vous avez besoin pour détruire toute bonne volonté envers votre corps est à portée de main chez Vesturbæjarlaug et Laugardalslaug.
Best of Reykjavík remet à plusieurs reprises le prix du meilleur glacier à Skúbb, situé à un pâté de maisons et demi en légère montée de Laugardalslaug. Le personnel de Skúbb est sympathique. La glace a un air de sophistication. Personnellement, je l’évite. Cela ressemble au genre de glace qui serait recommandée par Gwyneth Paltrow.
Pour résoudre ce problème, vous pouvez le tremper dans du chocolat.
À trois pâtés de maisons de Laugardalslaug, mais sans monter, se trouve Ísbúðin Laugalæk. C’est la bonne glace islandaise, avec la glace gamli (crème glacée à faible teneur en matière grasse laitière, le bon choix) et la glace nýi (plus riche en matière grasse laitière, les gourmets disent que c’est bon mais ils ont tort), des glaces molles qui semblent toutes deux épargnées par toute culture gastronomique. Un cornet de glace ici est relativement peu coûteux et relativement léger pour l’estomac. Pour résoudre ce problème, vous pouvez le tremper dans du chocolat. Pour vraiment détruire votre digestion, vous pouvez fouetter trois bonbons dans votre glace, idéalement des bonbons lourds comme des snickers et de la réglisse.
Ísbúð Vesturbæjar propose essentiellement le même menu et est situé à environ deux pâtés de maisons de Vesturbæjarlaug, si vous empruntez les bons chemins. La différence est que Ísbúð Vesturæjar est un peu plus grand, un peu plus joli. Et voici le seul inconvénient d’une glace après la baignade ici : une foule cool et énergique de 20 ans commence à se presser vers le soir. Il y a des gens qui veulent commander des plats malsains en présence d’une vingtaine d’années cool et énergiques. Je suppose que ces gens ne sont pas des lecteurs.
Manger social
Malgré toutes les horreurs des calories vides mentionnées ci-dessus, je crois en fait qu’elles remplissent toutes une fonction positive. Toutes ces options sont des expériences sociales. Les conversations que j’ai eues après une baignade en mangeant un hot-dog n’ont pas été profondes, mais elles ont été utiles. Et malgré toute l’anxiété que l’on ressent souvent face au coût de la vie ici, une soirée à la piscine suivie d’une glace est à la portée de la plupart d’entre nous. J’ai passé des mois à faire des recherches sur la culture de la piscine (je suis une étude lente) et les avantages sociaux sont impressionnants, mais ces micro-cultures de stands de nourriture en piscine ont aussi du mérite. Ou du moins c’est l’excuse que j’utilise cette semaine.