La plus ancienne preuve connue de la présence de café en Islande est une lettre que Lárus Gottrup, avocat à Þingeyri, a écrite à Árni Magnússon, professeur et collectionneur de manuscrits, le 16 novembre 1703. Ils avaient pris la parole à l'Alþingi (réunion du Parlement national) cet été-là. , et Árni était contrarié que son ami ait oublié de lui envoyer le café qu'il avait demandé par bateau de printemps depuis Copenhague. Pour éviter de laisser Árni sans stimulants, Gottrup a envoyé 114 g de grains de café (environ un quart de livre) et a noté qu'il n'aimait pas lui-même le café : « Après tout, je n'en suis pas fan. »
De nos jours, les cafés parsèment le paysage islandais, des rues animées de Reykjavík aux villages ruraux les plus reculés, chacun avec son propre caractère et son charme, mais tous partageant le même engagement à maintenir la communauté animée. Et dans une petite ville de l’ouest de l’Islande, une boisson fraîche bouillonne : Kaffi Valeria, un café spécialisé imprégnant de tradition et d’innovation dans un pays avec une histoire de caféine aussi profonde et intrigante qu’une tasse de sa meilleure torréfaction.
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