Les bananes prospéreraient dans les habitations industrielles de Hafnarfjörður, dans le sud-ouest de l'Islande, et sont nées de modestes débuts.
De la maison à l'entrepôt
Margrét Erla Júlíusdóttir a lancé le projet après avoir essayé de les cultiver dans sa propre maison, rapporte Vísir. Ils y ont si bien grandi qu'elle a vite manqué de place et les a transférés dans des écuries pour chevaux. Même cet environnement spacieux s'est avéré trop confiné pour la plante en croissance, c'est pourquoi elle a été déplacée vers des bâtiments industriels à Hafnarfjörður.
Aujourd’hui, l’usine peut produire 250 régimes de bananes.
Bien loin des Canaries
L'aventure a commencé alors que Margrét et son mari étaient en vacances aux îles Canaries, il y a environ huit ans. Sur le chemin du retour vers l'Islande, alors qu'elle inspectait quelques plantes exotiques à acheter pour le voyage de retour, un bananier attire l'attention de Margrét.
Malgré toutes les attentes, la plante a non seulement commencé à pousser à son retour en Islande, mais elle a également prospéré. Cela a incité Margrét à s'investir davantage dans la plante, en l'entretenant avec des lampes de culture spéciales et un arrosage continu. Au fur et à mesure que la plante commençait à se développer, ils ont quitté des abris de plus en plus grands pour s'installer à son emplacement actuel.
Les bananes ne seraient pas encore mûres mais devraient l'être à temps pour Noël. A cette époque, dit Margrét, elle a l'intention de réaliser de nombreux desserts à base de bananes.
Il convient de noter que ce n’est même pas la première fois que des bananes sont cultivées avec succès en Islande ; La ville de Hvergerði, dans le sud de l'Islande, était célèbre pour ses bananes depuis de nombreuses années.